“百店關停、千人裁員”，星巴克的自救行動比分析師預期更狠

TradingKey - 全球連鎖咖啡品牌巨頭星巴克（SBUX.US）週四宣佈了一項耗費10億美元的重組計劃，包括在北美裁員數百家咖啡門店和900名員工。這是星巴克2025年以來的第二次大規模裁員，意味著該公司在降本增效、扭轉全球同店銷售連續六個季度下滑的道路上又一果斷舉措。

9月25日週四，星巴克宣佈將關閉北美地區（美國和加拿大）約1%的門店並裁員，這是上任已一年的CEO Brian Niccol承諾的旨在扭轉星巴克低迷業績的“Back to Starbucks”轉型計劃的一部分。

星巴克指出，本次10億美元重組成本包括1.5億美元的員工離職遣散費和8.5億美元與商店關閉相關（如退出租約）的重組費用，90%的總成本花費在北美地區。

星巴克在今年2月裁撤了1100個崗位，但並沒有對公司財務業績產生有意義的影響，第二輪裁員在華爾街分析師的預期之中。同時，該公司也正在積極通過優化門店裝修、更新菜單等措施來提振美國業務。

星巴克曾指出，由於消費者對其較高的價格猶豫不決、對排隊取貨感到不滿，其全球同店銷售額已連續六個季度下滑。在2025財年三季度財報中（自然季Q2），星巴克同店銷售下滑2%，市場預期下滑1.3%，但中國市場銷售出現2023年底以來的首次正增長給投資人提供了一定程度的安慰。

星巴克表示，在這些北美門店關閉後，到本月底星巴克在該地區擁有约18300家門店，低於截至6月底的第三財季的18734家。截至去年年底，星巴克在全球擁有36萬名員工和4.1萬家門店。

Melius Research表示，星巴克扭轉頹勢的努力還有很長的道路要走。對於當前的競爭和經濟環境來說，其正在做出的改變仍然沒有解決價格變得太高的問題。

星巴克週四股價下跌了0.52%，年內下跌8.13%。結合其業績增長低迷的財務現實，星巴克股價的小幅下跌或反映出資本市場對這家北美最大的連鎖咖啡品牌的包容和對其以“扭虧為盈”聞名的CEO的信心。

TD Cowen分析師表示，星巴克關閉門店的數量超出了預期，稱這是星巴克在扭虧為盈的努力中採取更積極的行動。