“百店关停、千人裁员”，星巴克的自救行动比分析师预期更狠

TradingKey - 全球连锁咖啡品牌巨头星巴克（SBUX.US）周四宣布了一项耗费10亿美元的重组计划，包括在北美裁员数百家咖啡门店和900名员工。这是星巴克2025年以来的第二次大规模裁员，意味着该公司在降本增效、扭转全球同店销售连续六个季度下滑的道路上又一果断举措。

9月25日周四，星巴克宣布将关闭北美地区（美国和加拿大）约1%的门店并裁员，这是上任已一年的CEO Brian Niccol承诺的旨在扭转星巴克低迷业绩的“Back to Starbucks”转型计划的一部分。

星巴克指出，本次10亿美元重组成本包括1.5亿美元的员工离职遣散费和8.5亿美元与商店关闭相关（如退出租约）的重组费用，90%的总成本花费在北美地区。

星巴克在今年2月裁撤了1100个岗位，但并没有对公司财务业绩产生有意义的影响，第二轮裁员在华尔街分析师的预期之中。同时，该公司也正在积极通过优化门店装修、更新菜单等措施来提振美国业务。

星巴克曾指出，由于消费者对其较高的价格犹豫不决、对排队取货感到不满，其全球同店销售额已连续六个季度下滑。在2025财年三季度财报中（自然季Q2），星巴克同店销售下滑2%，市场预期下滑1.3%，但中国市场销售出现2023年底以来的首次正增长给投资人提供了一定程度的安慰。

星巴克表示，在这些北美门店关闭后，到本月底星巴克在该地区拥有约18300家门店，低于截至6月底的第三财季的18734家。截至去年年底，星巴克在全球拥有36万名员工和4.1万家门店。

Melius Research表示，星巴克扭转颓势的努力还有很长的道路要走。对于当前的竞争和经济环境来说，其正在做出的改变仍然没有解决价格变得太高的问题。

星巴克周四股价下跌了0.52%，年内下跌8.13%。结合其业绩增长低迷的财务现实，星巴克股价的小幅下跌或反映出资本市场对这家北美最大的连锁咖啡品牌的包容和对其以“扭亏为盈”闻名的CEO的信心。

TD Cowen分析师表示，星巴克关闭门店的数量超出了预期，称这是星巴克在扭亏为盈的努力中采取更积极的行动。