中国市场下滑显著，星巴克将“重大调整”，打不过就加入？ 

投资慧眼Insights - Q4业绩不如预期，星巴克将简化菜单，修正定价架构以望挽救令人失望的业绩。

美东时间10月22日美股盘后，星巴克(SBUX.US)公布了2024财年四季度财报和全年业绩。因业绩不及预期，股价盘后一度跌超7%，截至发稿，星巴克美股盘前跌3.82%，报93.05美元。

中国市场竞争激烈，业绩下滑显著

财报显示，星巴克四季度营收同比下降3%至91亿美元，低于分析师预期的93.6亿美元。四季度星巴克全球同店销售下滑7%，分析师预期下滑3.48%。四季度中国同店销售下滑14%，分析师预期下降10.5%。美国同店销售额下滑6%。四季度调整后EPS同比下降25%至0.80美元，低于分析师预期的1.03美元。

公司表示，四季度全球销售额下降了7%。中国市场下滑显著，同期销售额下降了14%，主要由于中国经济不景气。

值得一提的是，中国咖啡市场竞争激烈，当地品牌瑞幸咖啡、库迪咖啡以及Manner Coffee等中低价咖啡饮品渗透整个市场，单杯的价格仅星巴克的一半。

简化菜单、定价架构——重返星巴克

首席财务官雷切尔·鲁杰里 (Rachel Ruggeri) 表示：“尽管我们加大了投资，但仍无法改变客流量下滑的轨迹。”

为挽救不断下滑的业绩，尼科尔先生(Mr Nichol)承诺“重返星巴克”。

他说，“我们将简化过于复杂的菜单，修正定价架构，确保每位顾客每次光顾星巴克时都感到物有所值。”

他补充道，“我们需要改进移动订购和支付方式，以免影响咖啡馆的体验。”

金融服务公司L&G的基金经理 Randeep Somel 表示，“更便宜、更简单的菜单可以加快服务速度。在高峰时段，排队的人实在太多，因此如果简化菜单，或可以提高顾客的吞吐量。”